Bonkawa - " Kawa du bureau "- Café moulu 270006 34 En devenant torréfacteur, Buroespresso devait vous proposer un café pour le bureau, et c'est fait avec le "Kawa du... 2 avis Prix 3,99 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Afrique - Mélange Moka (Ethiopie) -... 270012 34 Un blend équilibré issu de quatre cafés éthiopiens de type moka : Djimmah, Lekempti, Harrar (tous trois traités en... Prix 4,49 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Afrique - Kenya AA Gallia Top - Café... 270024 34 L'un des grands crus d'Afrique, le Kenya AA de la plantation Gallia est cultivé sur les pentes du Mont Kenya. Des... Prix 6,49 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Afrique - Sidamo Grade 2 - Café moulu 270018 34 Un café en grain pur origine de grande qualité, issu de l'agriculture biologique. Très doux, ce café moka donne un... Prix 5,25 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Gran Aroma (250 grammes) 270004 10 Gran Aroma, c'est un mélange Arabica / Robusta assez classique, qui donne en tasse un café plutôt fort en goût, à... Prix 4,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Espresso Casa (250 grammes) 270005 10 Comme son nom le suggère, Espresso Casa est un café dédié à l'espresso à la maison, de part sa mouture très fine. Ce... Prix 4,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Antica Bottega (250 grammes) 270002 10 Antica Bottega, c'est probablement le meilleur mélange 100% Arabica de chez Vergnano. Il est proposé ici sous forme... Prix 5,20 € Ajouter au panier Café moulu décafféiné Vergnano 250g 100% Arabica VERGDECAM 10 Le café decaffeinato de Vergnano, dans sa version moulu, est une solution idéale pour ceux qui sont équipées d'une... 1 avis Prix 5,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Moka - 100% Arabica - 250g 270001 10 Promo ! Vergnano vous propose un café moulu 100% Arabica , plutôt équilibré. La mouture, ni trop grosse ni trop fine,... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Espresso - 100% Arabica - 250g 270003 10 Promo ! Un café moulu 100% Arabica, très équilibré. La mouture, plutôt fine, indique une utilisation préférentielle pour... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café spécial filtre 'Classic' de Vergnano (1 Kg) VERGMOULU 10 Pour votre machine à café à filtre traditionnelle, optez pour le café moulu spécial filtre 'Classic' de... Prix 14,90 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Amérique - Costa Rica Tarrazu San... 270037 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Cuba Serrano Lavado - Café moulu 270043 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Guatemala Huehuetenango SHB - Café moulu 250g 270031 0 Prix 4,99 € Ajouter au panier Affichage 1-14 de 14 article(s) Retour en haut N'utilisez pas n'importe quel café moulu et n'importe quelle mouture dans votre machine à café ! Du grain à la tasse, il n'y a que quelques pas : les grains sont broyés en une mouture plus ou moins fine, et ensuite ils sont infusés dans votre machine à café. Ces quelques pas peuvent sembler être une formalité, mais il en faut peu pour rater son café ! L'importance du choix de la mouture La mouture, c'est le café moulu. On choisit cette mouture plus ou moins fine en fonction de sa machine à café, et de la façon dont on aime le boire : Une mouture assez grossière pour une cafetière à piston type Bodum Une mouture moyenne pour une cafetière italienne type Moka Une mouture fine pour une machine à café filtre Une mouture très fine à fine pour une utilisation en machine à café expresso Une mouture extra-fine, farineuse, pour le fameux café à la turc ! Pourquoi le bon choix de mouture est-il important ? C'est très simple. Plus une mouture est fine, plus elle est compacte, et plus elle retient l'eau. Ainsi, sur les cafetières à piston, italienne, et filtre, qui n'ont pas de pression, si la mouture est trop fine, l'eau ne passera pas, ou difficilement, et la mouture brûlera sous l'effet de l'eau frémissante. Il en ressortira un café très amer, le fameux "café bouillu, café foutu". En revanche, si la mouture est trop grosse et que vous utilisez une machine à café espresso, alors l'eau passera trop vite à travers la mouture et votre expresso sera très clair, et aura plus le goût d'un jus de chaussette sale ! Comment choisir son café moulu ? Au-delà de la mouture, l'origine de votre café moulu va fortement influencer la qualité de votre tasse. Pour les extractions lentes (filtre, piston, cafetière italienne), un 100% Arabica sera préférable pour avoir un maximum d'arômes développés. Sauf si vous aimez les cafés très corsés et amers. Dans ce cas, choisissez un mélange à forte proportion de Robusta Le café Sidamo ou encore le Mélange Moka, ces deux cafés moulus que nous proposons via notre marque Bonkawa, sont particulièrement recommandés pour l’usage dans une cafetière filtre ou une cafetière à piston. Ils sont plutôt doux, en particulier le Sidamo, et offrent une tasse de café très aromatique. Le café de chez Vergnano, le 1882, est plutôt pour des cafetières italiennes, dans des notes également assez douces. Les autres cafés Bonkawa seront également appréciés dans une machine à café filtre, en extraction lente, mais seront adorés en expresso. Surtout le « Kawa du Bureau », un mélange typé italien, qui donne une tasse d’espresso équilibré, riche en goût, et très crémeuse. Un café moulu à la demande et à la mouture choisie ? Oui avec les cafés Bonkawa ! Chez Buroespresso, nous torréfions les cafés Bonkawa. Au fur et à mesure de nos découvertes, la gamme s’élargira. Nous sommes également équipés d’un moulin à café Santos n°63, qui nous permet de moudre avec précision votre café moulu, à la demande ! Quand vous êtes sur la fiche produit d’un café moulu Bonkawa, vous pouvez choisir à la fois la contenance (250 grammes ou 1 kilo), et le type de mouture (piston, filtre, cafetière italienne, espresso). Vous avez ainsi la garantie d’un café fraîchement torréfié, et moulu à la demande ! On ne peut pas faire plus frais ! Une preuve ? Ouvrez simplement votre paquet de café Bonkawa et sentez. Seul un café fraîchement torréfié et fraîchement moulu peut dégager autant d’arômes !
Bonkawa - Collection Afrique - Mélange Moka (Ethiopie) -... 270012 34 Un blend équilibré issu de quatre cafés éthiopiens de type moka : Djimmah, Lekempti, Harrar (tous trois traités en... Prix 4,49 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Afrique - Kenya AA Gallia Top - Café... 270024 34 L'un des grands crus d'Afrique, le Kenya AA de la plantation Gallia est cultivé sur les pentes du Mont Kenya. Des... Prix 6,49 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Afrique - Sidamo Grade 2 - Café moulu 270018 34 Un café en grain pur origine de grande qualité, issu de l'agriculture biologique. Très doux, ce café moka donne un... Prix 5,25 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Gran Aroma (250 grammes) 270004 10 Gran Aroma, c'est un mélange Arabica / Robusta assez classique, qui donne en tasse un café plutôt fort en goût, à... Prix 4,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Espresso Casa (250 grammes) 270005 10 Comme son nom le suggère, Espresso Casa est un café dédié à l'espresso à la maison, de part sa mouture très fine. Ce... Prix 4,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Antica Bottega (250 grammes) 270002 10 Antica Bottega, c'est probablement le meilleur mélange 100% Arabica de chez Vergnano. Il est proposé ici sous forme... Prix 5,20 € Ajouter au panier Café moulu décafféiné Vergnano 250g 100% Arabica VERGDECAM 10 Le café decaffeinato de Vergnano, dans sa version moulu, est une solution idéale pour ceux qui sont équipées d'une... 1 avis Prix 5,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Moka - 100% Arabica - 250g 270001 10 Promo ! Vergnano vous propose un café moulu 100% Arabica , plutôt équilibré. La mouture, ni trop grosse ni trop fine,... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Espresso - 100% Arabica - 250g 270003 10 Promo ! Un café moulu 100% Arabica, très équilibré. La mouture, plutôt fine, indique une utilisation préférentielle pour... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café spécial filtre 'Classic' de Vergnano (1 Kg) VERGMOULU 10 Pour votre machine à café à filtre traditionnelle, optez pour le café moulu spécial filtre 'Classic' de... Prix 14,90 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Amérique - Costa Rica Tarrazu San... 270037 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Cuba Serrano Lavado - Café moulu 270043 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Guatemala Huehuetenango SHB - Café moulu 250g 270031 0 Prix 4,99 € Ajouter au panier Affichage 1-14 de 14 article(s) Retour en haut N'utilisez pas n'importe quel café moulu et n'importe quelle mouture dans votre machine à café ! Du grain à la tasse, il n'y a que quelques pas : les grains sont broyés en une mouture plus ou moins fine, et ensuite ils sont infusés dans votre machine à café. Ces quelques pas peuvent sembler être une formalité, mais il en faut peu pour rater son café ! L'importance du choix de la mouture La mouture, c'est le café moulu. On choisit cette mouture plus ou moins fine en fonction de sa machine à café, et de la façon dont on aime le boire : Une mouture assez grossière pour une cafetière à piston type Bodum Une mouture moyenne pour une cafetière italienne type Moka Une mouture fine pour une machine à café filtre Une mouture très fine à fine pour une utilisation en machine à café expresso Une mouture extra-fine, farineuse, pour le fameux café à la turc ! Pourquoi le bon choix de mouture est-il important ? C'est très simple. Plus une mouture est fine, plus elle est compacte, et plus elle retient l'eau. Ainsi, sur les cafetières à piston, italienne, et filtre, qui n'ont pas de pression, si la mouture est trop fine, l'eau ne passera pas, ou difficilement, et la mouture brûlera sous l'effet de l'eau frémissante. Il en ressortira un café très amer, le fameux "café bouillu, café foutu". En revanche, si la mouture est trop grosse et que vous utilisez une machine à café espresso, alors l'eau passera trop vite à travers la mouture et votre expresso sera très clair, et aura plus le goût d'un jus de chaussette sale ! Comment choisir son café moulu ? Au-delà de la mouture, l'origine de votre café moulu va fortement influencer la qualité de votre tasse. Pour les extractions lentes (filtre, piston, cafetière italienne), un 100% Arabica sera préférable pour avoir un maximum d'arômes développés. Sauf si vous aimez les cafés très corsés et amers. Dans ce cas, choisissez un mélange à forte proportion de Robusta Le café Sidamo ou encore le Mélange Moka, ces deux cafés moulus que nous proposons via notre marque Bonkawa, sont particulièrement recommandés pour l’usage dans une cafetière filtre ou une cafetière à piston. Ils sont plutôt doux, en particulier le Sidamo, et offrent une tasse de café très aromatique. Le café de chez Vergnano, le 1882, est plutôt pour des cafetières italiennes, dans des notes également assez douces. Les autres cafés Bonkawa seront également appréciés dans une machine à café filtre, en extraction lente, mais seront adorés en expresso. Surtout le « Kawa du Bureau », un mélange typé italien, qui donne une tasse d’espresso équilibré, riche en goût, et très crémeuse. Un café moulu à la demande et à la mouture choisie ? Oui avec les cafés Bonkawa ! Chez Buroespresso, nous torréfions les cafés Bonkawa. Au fur et à mesure de nos découvertes, la gamme s’élargira. Nous sommes également équipés d’un moulin à café Santos n°63, qui nous permet de moudre avec précision votre café moulu, à la demande ! Quand vous êtes sur la fiche produit d’un café moulu Bonkawa, vous pouvez choisir à la fois la contenance (250 grammes ou 1 kilo), et le type de mouture (piston, filtre, cafetière italienne, espresso). Vous avez ainsi la garantie d’un café fraîchement torréfié, et moulu à la demande ! On ne peut pas faire plus frais ! Une preuve ? Ouvrez simplement votre paquet de café Bonkawa et sentez. Seul un café fraîchement torréfié et fraîchement moulu peut dégager autant d’arômes !
Bonkawa - Collection Afrique - Kenya AA Gallia Top - Café... 270024 34 L'un des grands crus d'Afrique, le Kenya AA de la plantation Gallia est cultivé sur les pentes du Mont Kenya. Des... Prix 6,49 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Afrique - Sidamo Grade 2 - Café moulu 270018 34 Un café en grain pur origine de grande qualité, issu de l'agriculture biologique. Très doux, ce café moka donne un... Prix 5,25 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Gran Aroma (250 grammes) 270004 10 Gran Aroma, c'est un mélange Arabica / Robusta assez classique, qui donne en tasse un café plutôt fort en goût, à... Prix 4,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Espresso Casa (250 grammes) 270005 10 Comme son nom le suggère, Espresso Casa est un café dédié à l'espresso à la maison, de part sa mouture très fine. Ce... Prix 4,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Antica Bottega (250 grammes) 270002 10 Antica Bottega, c'est probablement le meilleur mélange 100% Arabica de chez Vergnano. Il est proposé ici sous forme... Prix 5,20 € Ajouter au panier Café moulu décafféiné Vergnano 250g 100% Arabica VERGDECAM 10 Le café decaffeinato de Vergnano, dans sa version moulu, est une solution idéale pour ceux qui sont équipées d'une... 1 avis Prix 5,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Moka - 100% Arabica - 250g 270001 10 Promo ! Vergnano vous propose un café moulu 100% Arabica , plutôt équilibré. La mouture, ni trop grosse ni trop fine,... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Espresso - 100% Arabica - 250g 270003 10 Promo ! Un café moulu 100% Arabica, très équilibré. La mouture, plutôt fine, indique une utilisation préférentielle pour... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café spécial filtre 'Classic' de Vergnano (1 Kg) VERGMOULU 10 Pour votre machine à café à filtre traditionnelle, optez pour le café moulu spécial filtre 'Classic' de... Prix 14,90 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Amérique - Costa Rica Tarrazu San... 270037 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Cuba Serrano Lavado - Café moulu 270043 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Guatemala Huehuetenango SHB - Café moulu 250g 270031 0 Prix 4,99 € Ajouter au panier Affichage 1-14 de 14 article(s) Retour en haut N'utilisez pas n'importe quel café moulu et n'importe quelle mouture dans votre machine à café ! Du grain à la tasse, il n'y a que quelques pas : les grains sont broyés en une mouture plus ou moins fine, et ensuite ils sont infusés dans votre machine à café. Ces quelques pas peuvent sembler être une formalité, mais il en faut peu pour rater son café ! L'importance du choix de la mouture La mouture, c'est le café moulu. On choisit cette mouture plus ou moins fine en fonction de sa machine à café, et de la façon dont on aime le boire : Une mouture assez grossière pour une cafetière à piston type Bodum Une mouture moyenne pour une cafetière italienne type Moka Une mouture fine pour une machine à café filtre Une mouture très fine à fine pour une utilisation en machine à café expresso Une mouture extra-fine, farineuse, pour le fameux café à la turc ! Pourquoi le bon choix de mouture est-il important ? C'est très simple. Plus une mouture est fine, plus elle est compacte, et plus elle retient l'eau. Ainsi, sur les cafetières à piston, italienne, et filtre, qui n'ont pas de pression, si la mouture est trop fine, l'eau ne passera pas, ou difficilement, et la mouture brûlera sous l'effet de l'eau frémissante. Il en ressortira un café très amer, le fameux "café bouillu, café foutu". En revanche, si la mouture est trop grosse et que vous utilisez une machine à café espresso, alors l'eau passera trop vite à travers la mouture et votre expresso sera très clair, et aura plus le goût d'un jus de chaussette sale ! Comment choisir son café moulu ? Au-delà de la mouture, l'origine de votre café moulu va fortement influencer la qualité de votre tasse. Pour les extractions lentes (filtre, piston, cafetière italienne), un 100% Arabica sera préférable pour avoir un maximum d'arômes développés. Sauf si vous aimez les cafés très corsés et amers. Dans ce cas, choisissez un mélange à forte proportion de Robusta Le café Sidamo ou encore le Mélange Moka, ces deux cafés moulus que nous proposons via notre marque Bonkawa, sont particulièrement recommandés pour l’usage dans une cafetière filtre ou une cafetière à piston. Ils sont plutôt doux, en particulier le Sidamo, et offrent une tasse de café très aromatique. Le café de chez Vergnano, le 1882, est plutôt pour des cafetières italiennes, dans des notes également assez douces. Les autres cafés Bonkawa seront également appréciés dans une machine à café filtre, en extraction lente, mais seront adorés en expresso. Surtout le « Kawa du Bureau », un mélange typé italien, qui donne une tasse d’espresso équilibré, riche en goût, et très crémeuse. Un café moulu à la demande et à la mouture choisie ? Oui avec les cafés Bonkawa ! Chez Buroespresso, nous torréfions les cafés Bonkawa. Au fur et à mesure de nos découvertes, la gamme s’élargira. Nous sommes également équipés d’un moulin à café Santos n°63, qui nous permet de moudre avec précision votre café moulu, à la demande ! Quand vous êtes sur la fiche produit d’un café moulu Bonkawa, vous pouvez choisir à la fois la contenance (250 grammes ou 1 kilo), et le type de mouture (piston, filtre, cafetière italienne, espresso). Vous avez ainsi la garantie d’un café fraîchement torréfié, et moulu à la demande ! On ne peut pas faire plus frais ! Une preuve ? Ouvrez simplement votre paquet de café Bonkawa et sentez. Seul un café fraîchement torréfié et fraîchement moulu peut dégager autant d’arômes !
Bonkawa - Collection Afrique - Sidamo Grade 2 - Café moulu 270018 34 Un café en grain pur origine de grande qualité, issu de l'agriculture biologique. Très doux, ce café moka donne un... Prix 5,25 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Gran Aroma (250 grammes) 270004 10 Gran Aroma, c'est un mélange Arabica / Robusta assez classique, qui donne en tasse un café plutôt fort en goût, à... Prix 4,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Espresso Casa (250 grammes) 270005 10 Comme son nom le suggère, Espresso Casa est un café dédié à l'espresso à la maison, de part sa mouture très fine. Ce... Prix 4,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Antica Bottega (250 grammes) 270002 10 Antica Bottega, c'est probablement le meilleur mélange 100% Arabica de chez Vergnano. Il est proposé ici sous forme... Prix 5,20 € Ajouter au panier Café moulu décafféiné Vergnano 250g 100% Arabica VERGDECAM 10 Le café decaffeinato de Vergnano, dans sa version moulu, est une solution idéale pour ceux qui sont équipées d'une... 1 avis Prix 5,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Moka - 100% Arabica - 250g 270001 10 Promo ! Vergnano vous propose un café moulu 100% Arabica , plutôt équilibré. La mouture, ni trop grosse ni trop fine,... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Espresso - 100% Arabica - 250g 270003 10 Promo ! Un café moulu 100% Arabica, très équilibré. La mouture, plutôt fine, indique une utilisation préférentielle pour... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café spécial filtre 'Classic' de Vergnano (1 Kg) VERGMOULU 10 Pour votre machine à café à filtre traditionnelle, optez pour le café moulu spécial filtre 'Classic' de... Prix 14,90 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Amérique - Costa Rica Tarrazu San... 270037 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Cuba Serrano Lavado - Café moulu 270043 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Guatemala Huehuetenango SHB - Café moulu 250g 270031 0 Prix 4,99 € Ajouter au panier Affichage 1-14 de 14 article(s) Retour en haut N'utilisez pas n'importe quel café moulu et n'importe quelle mouture dans votre machine à café ! Du grain à la tasse, il n'y a que quelques pas : les grains sont broyés en une mouture plus ou moins fine, et ensuite ils sont infusés dans votre machine à café. Ces quelques pas peuvent sembler être une formalité, mais il en faut peu pour rater son café ! L'importance du choix de la mouture La mouture, c'est le café moulu. On choisit cette mouture plus ou moins fine en fonction de sa machine à café, et de la façon dont on aime le boire : Une mouture assez grossière pour une cafetière à piston type Bodum Une mouture moyenne pour une cafetière italienne type Moka Une mouture fine pour une machine à café filtre Une mouture très fine à fine pour une utilisation en machine à café expresso Une mouture extra-fine, farineuse, pour le fameux café à la turc ! Pourquoi le bon choix de mouture est-il important ? C'est très simple. Plus une mouture est fine, plus elle est compacte, et plus elle retient l'eau. Ainsi, sur les cafetières à piston, italienne, et filtre, qui n'ont pas de pression, si la mouture est trop fine, l'eau ne passera pas, ou difficilement, et la mouture brûlera sous l'effet de l'eau frémissante. Il en ressortira un café très amer, le fameux "café bouillu, café foutu". En revanche, si la mouture est trop grosse et que vous utilisez une machine à café espresso, alors l'eau passera trop vite à travers la mouture et votre expresso sera très clair, et aura plus le goût d'un jus de chaussette sale ! Comment choisir son café moulu ? Au-delà de la mouture, l'origine de votre café moulu va fortement influencer la qualité de votre tasse. Pour les extractions lentes (filtre, piston, cafetière italienne), un 100% Arabica sera préférable pour avoir un maximum d'arômes développés. Sauf si vous aimez les cafés très corsés et amers. Dans ce cas, choisissez un mélange à forte proportion de Robusta Le café Sidamo ou encore le Mélange Moka, ces deux cafés moulus que nous proposons via notre marque Bonkawa, sont particulièrement recommandés pour l’usage dans une cafetière filtre ou une cafetière à piston. Ils sont plutôt doux, en particulier le Sidamo, et offrent une tasse de café très aromatique. Le café de chez Vergnano, le 1882, est plutôt pour des cafetières italiennes, dans des notes également assez douces. Les autres cafés Bonkawa seront également appréciés dans une machine à café filtre, en extraction lente, mais seront adorés en expresso. Surtout le « Kawa du Bureau », un mélange typé italien, qui donne une tasse d’espresso équilibré, riche en goût, et très crémeuse. Un café moulu à la demande et à la mouture choisie ? Oui avec les cafés Bonkawa ! Chez Buroespresso, nous torréfions les cafés Bonkawa. Au fur et à mesure de nos découvertes, la gamme s’élargira. Nous sommes également équipés d’un moulin à café Santos n°63, qui nous permet de moudre avec précision votre café moulu, à la demande ! Quand vous êtes sur la fiche produit d’un café moulu Bonkawa, vous pouvez choisir à la fois la contenance (250 grammes ou 1 kilo), et le type de mouture (piston, filtre, cafetière italienne, espresso). Vous avez ainsi la garantie d’un café fraîchement torréfié, et moulu à la demande ! On ne peut pas faire plus frais ! Une preuve ? Ouvrez simplement votre paquet de café Bonkawa et sentez. Seul un café fraîchement torréfié et fraîchement moulu peut dégager autant d’arômes !
Café moulu Vergnano Gran Aroma (250 grammes) 270004 10 Gran Aroma, c'est un mélange Arabica / Robusta assez classique, qui donne en tasse un café plutôt fort en goût, à... Prix 4,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Espresso Casa (250 grammes) 270005 10 Comme son nom le suggère, Espresso Casa est un café dédié à l'espresso à la maison, de part sa mouture très fine. Ce... Prix 4,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Antica Bottega (250 grammes) 270002 10 Antica Bottega, c'est probablement le meilleur mélange 100% Arabica de chez Vergnano. Il est proposé ici sous forme... Prix 5,20 € Ajouter au panier Café moulu décafféiné Vergnano 250g 100% Arabica VERGDECAM 10 Le café decaffeinato de Vergnano, dans sa version moulu, est une solution idéale pour ceux qui sont équipées d'une... 1 avis Prix 5,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Moka - 100% Arabica - 250g 270001 10 Promo ! Vergnano vous propose un café moulu 100% Arabica , plutôt équilibré. La mouture, ni trop grosse ni trop fine,... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Espresso - 100% Arabica - 250g 270003 10 Promo ! Un café moulu 100% Arabica, très équilibré. La mouture, plutôt fine, indique une utilisation préférentielle pour... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café spécial filtre 'Classic' de Vergnano (1 Kg) VERGMOULU 10 Pour votre machine à café à filtre traditionnelle, optez pour le café moulu spécial filtre 'Classic' de... Prix 14,90 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Amérique - Costa Rica Tarrazu San... 270037 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Cuba Serrano Lavado - Café moulu 270043 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Guatemala Huehuetenango SHB - Café moulu 250g 270031 0 Prix 4,99 € Ajouter au panier Affichage 1-14 de 14 article(s) Retour en haut N'utilisez pas n'importe quel café moulu et n'importe quelle mouture dans votre machine à café ! Du grain à la tasse, il n'y a que quelques pas : les grains sont broyés en une mouture plus ou moins fine, et ensuite ils sont infusés dans votre machine à café. Ces quelques pas peuvent sembler être une formalité, mais il en faut peu pour rater son café ! L'importance du choix de la mouture La mouture, c'est le café moulu. On choisit cette mouture plus ou moins fine en fonction de sa machine à café, et de la façon dont on aime le boire : Une mouture assez grossière pour une cafetière à piston type Bodum Une mouture moyenne pour une cafetière italienne type Moka Une mouture fine pour une machine à café filtre Une mouture très fine à fine pour une utilisation en machine à café expresso Une mouture extra-fine, farineuse, pour le fameux café à la turc ! Pourquoi le bon choix de mouture est-il important ? C'est très simple. Plus une mouture est fine, plus elle est compacte, et plus elle retient l'eau. 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Dans ce cas, choisissez un mélange à forte proportion de Robusta Le café Sidamo ou encore le Mélange Moka, ces deux cafés moulus que nous proposons via notre marque Bonkawa, sont particulièrement recommandés pour l’usage dans une cafetière filtre ou une cafetière à piston. Ils sont plutôt doux, en particulier le Sidamo, et offrent une tasse de café très aromatique. Le café de chez Vergnano, le 1882, est plutôt pour des cafetières italiennes, dans des notes également assez douces. Les autres cafés Bonkawa seront également appréciés dans une machine à café filtre, en extraction lente, mais seront adorés en expresso. Surtout le « Kawa du Bureau », un mélange typé italien, qui donne une tasse d’espresso équilibré, riche en goût, et très crémeuse. Un café moulu à la demande et à la mouture choisie ? Oui avec les cafés Bonkawa ! Chez Buroespresso, nous torréfions les cafés Bonkawa. Au fur et à mesure de nos découvertes, la gamme s’élargira. Nous sommes également équipés d’un moulin à café Santos n°63, qui nous permet de moudre avec précision votre café moulu, à la demande ! Quand vous êtes sur la fiche produit d’un café moulu Bonkawa, vous pouvez choisir à la fois la contenance (250 grammes ou 1 kilo), et le type de mouture (piston, filtre, cafetière italienne, espresso). Vous avez ainsi la garantie d’un café fraîchement torréfié, et moulu à la demande ! On ne peut pas faire plus frais ! Une preuve ? Ouvrez simplement votre paquet de café Bonkawa et sentez. Seul un café fraîchement torréfié et fraîchement moulu peut dégager autant d’arômes !
Café moulu Vergnano Espresso Casa (250 grammes) 270005 10 Comme son nom le suggère, Espresso Casa est un café dédié à l'espresso à la maison, de part sa mouture très fine. Ce... Prix 4,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Antica Bottega (250 grammes) 270002 10 Antica Bottega, c'est probablement le meilleur mélange 100% Arabica de chez Vergnano. Il est proposé ici sous forme... Prix 5,20 € Ajouter au panier Café moulu décafféiné Vergnano 250g 100% Arabica VERGDECAM 10 Le café decaffeinato de Vergnano, dans sa version moulu, est une solution idéale pour ceux qui sont équipées d'une... 1 avis Prix 5,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Moka - 100% Arabica - 250g 270001 10 Promo ! Vergnano vous propose un café moulu 100% Arabica , plutôt équilibré. La mouture, ni trop grosse ni trop fine,... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Espresso - 100% Arabica - 250g 270003 10 Promo ! Un café moulu 100% Arabica, très équilibré. La mouture, plutôt fine, indique une utilisation préférentielle pour... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café spécial filtre 'Classic' de Vergnano (1 Kg) VERGMOULU 10 Pour votre machine à café à filtre traditionnelle, optez pour le café moulu spécial filtre 'Classic' de... Prix 14,90 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Amérique - Costa Rica Tarrazu San... 270037 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Cuba Serrano Lavado - Café moulu 270043 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Guatemala Huehuetenango SHB - Café moulu 250g 270031 0 Prix 4,99 € Ajouter au panier Affichage 1-14 de 14 article(s) Retour en haut N'utilisez pas n'importe quel café moulu et n'importe quelle mouture dans votre machine à café ! Du grain à la tasse, il n'y a que quelques pas : les grains sont broyés en une mouture plus ou moins fine, et ensuite ils sont infusés dans votre machine à café. Ces quelques pas peuvent sembler être une formalité, mais il en faut peu pour rater son café ! L'importance du choix de la mouture La mouture, c'est le café moulu. On choisit cette mouture plus ou moins fine en fonction de sa machine à café, et de la façon dont on aime le boire : Une mouture assez grossière pour une cafetière à piston type Bodum Une mouture moyenne pour une cafetière italienne type Moka Une mouture fine pour une machine à café filtre Une mouture très fine à fine pour une utilisation en machine à café expresso Une mouture extra-fine, farineuse, pour le fameux café à la turc ! Pourquoi le bon choix de mouture est-il important ? C'est très simple. Plus une mouture est fine, plus elle est compacte, et plus elle retient l'eau. Ainsi, sur les cafetières à piston, italienne, et filtre, qui n'ont pas de pression, si la mouture est trop fine, l'eau ne passera pas, ou difficilement, et la mouture brûlera sous l'effet de l'eau frémissante. Il en ressortira un café très amer, le fameux "café bouillu, café foutu". En revanche, si la mouture est trop grosse et que vous utilisez une machine à café espresso, alors l'eau passera trop vite à travers la mouture et votre expresso sera très clair, et aura plus le goût d'un jus de chaussette sale ! Comment choisir son café moulu ? Au-delà de la mouture, l'origine de votre café moulu va fortement influencer la qualité de votre tasse. Pour les extractions lentes (filtre, piston, cafetière italienne), un 100% Arabica sera préférable pour avoir un maximum d'arômes développés. Sauf si vous aimez les cafés très corsés et amers. Dans ce cas, choisissez un mélange à forte proportion de Robusta Le café Sidamo ou encore le Mélange Moka, ces deux cafés moulus que nous proposons via notre marque Bonkawa, sont particulièrement recommandés pour l’usage dans une cafetière filtre ou une cafetière à piston. Ils sont plutôt doux, en particulier le Sidamo, et offrent une tasse de café très aromatique. Le café de chez Vergnano, le 1882, est plutôt pour des cafetières italiennes, dans des notes également assez douces. Les autres cafés Bonkawa seront également appréciés dans une machine à café filtre, en extraction lente, mais seront adorés en expresso. Surtout le « Kawa du Bureau », un mélange typé italien, qui donne une tasse d’espresso équilibré, riche en goût, et très crémeuse. Un café moulu à la demande et à la mouture choisie ? Oui avec les cafés Bonkawa ! Chez Buroespresso, nous torréfions les cafés Bonkawa. Au fur et à mesure de nos découvertes, la gamme s’élargira. Nous sommes également équipés d’un moulin à café Santos n°63, qui nous permet de moudre avec précision votre café moulu, à la demande ! Quand vous êtes sur la fiche produit d’un café moulu Bonkawa, vous pouvez choisir à la fois la contenance (250 grammes ou 1 kilo), et le type de mouture (piston, filtre, cafetière italienne, espresso). Vous avez ainsi la garantie d’un café fraîchement torréfié, et moulu à la demande ! On ne peut pas faire plus frais ! Une preuve ? Ouvrez simplement votre paquet de café Bonkawa et sentez. Seul un café fraîchement torréfié et fraîchement moulu peut dégager autant d’arômes !
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Café moulu décafféiné Vergnano 250g 100% Arabica VERGDECAM 10 Le café decaffeinato de Vergnano, dans sa version moulu, est une solution idéale pour ceux qui sont équipées d'une... 1 avis Prix 5,90 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Moka - 100% Arabica - 250g 270001 10 Promo ! Vergnano vous propose un café moulu 100% Arabica , plutôt équilibré. La mouture, ni trop grosse ni trop fine,... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Espresso - 100% Arabica - 250g 270003 10 Promo ! Un café moulu 100% Arabica, très équilibré. La mouture, plutôt fine, indique une utilisation préférentielle pour... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café spécial filtre 'Classic' de Vergnano (1 Kg) VERGMOULU 10 Pour votre machine à café à filtre traditionnelle, optez pour le café moulu spécial filtre 'Classic' de... Prix 14,90 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Amérique - Costa Rica Tarrazu San... 270037 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Cuba Serrano Lavado - Café moulu 270043 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Guatemala Huehuetenango SHB - Café moulu 250g 270031 0 Prix 4,99 € Ajouter au panier Affichage 1-14 de 14 article(s) Retour en haut N'utilisez pas n'importe quel café moulu et n'importe quelle mouture dans votre machine à café ! Du grain à la tasse, il n'y a que quelques pas : les grains sont broyés en une mouture plus ou moins fine, et ensuite ils sont infusés dans votre machine à café. Ces quelques pas peuvent sembler être une formalité, mais il en faut peu pour rater son café ! L'importance du choix de la mouture La mouture, c'est le café moulu. On choisit cette mouture plus ou moins fine en fonction de sa machine à café, et de la façon dont on aime le boire : Une mouture assez grossière pour une cafetière à piston type Bodum Une mouture moyenne pour une cafetière italienne type Moka Une mouture fine pour une machine à café filtre Une mouture très fine à fine pour une utilisation en machine à café expresso Une mouture extra-fine, farineuse, pour le fameux café à la turc ! Pourquoi le bon choix de mouture est-il important ? C'est très simple. Plus une mouture est fine, plus elle est compacte, et plus elle retient l'eau. Ainsi, sur les cafetières à piston, italienne, et filtre, qui n'ont pas de pression, si la mouture est trop fine, l'eau ne passera pas, ou difficilement, et la mouture brûlera sous l'effet de l'eau frémissante. Il en ressortira un café très amer, le fameux "café bouillu, café foutu". En revanche, si la mouture est trop grosse et que vous utilisez une machine à café espresso, alors l'eau passera trop vite à travers la mouture et votre expresso sera très clair, et aura plus le goût d'un jus de chaussette sale ! Comment choisir son café moulu ? Au-delà de la mouture, l'origine de votre café moulu va fortement influencer la qualité de votre tasse. Pour les extractions lentes (filtre, piston, cafetière italienne), un 100% Arabica sera préférable pour avoir un maximum d'arômes développés. Sauf si vous aimez les cafés très corsés et amers. Dans ce cas, choisissez un mélange à forte proportion de Robusta Le café Sidamo ou encore le Mélange Moka, ces deux cafés moulus que nous proposons via notre marque Bonkawa, sont particulièrement recommandés pour l’usage dans une cafetière filtre ou une cafetière à piston. Ils sont plutôt doux, en particulier le Sidamo, et offrent une tasse de café très aromatique. Le café de chez Vergnano, le 1882, est plutôt pour des cafetières italiennes, dans des notes également assez douces. Les autres cafés Bonkawa seront également appréciés dans une machine à café filtre, en extraction lente, mais seront adorés en expresso. Surtout le « Kawa du Bureau », un mélange typé italien, qui donne une tasse d’espresso équilibré, riche en goût, et très crémeuse. Un café moulu à la demande et à la mouture choisie ? Oui avec les cafés Bonkawa ! Chez Buroespresso, nous torréfions les cafés Bonkawa. Au fur et à mesure de nos découvertes, la gamme s’élargira. Nous sommes également équipés d’un moulin à café Santos n°63, qui nous permet de moudre avec précision votre café moulu, à la demande ! Quand vous êtes sur la fiche produit d’un café moulu Bonkawa, vous pouvez choisir à la fois la contenance (250 grammes ou 1 kilo), et le type de mouture (piston, filtre, cafetière italienne, espresso). Vous avez ainsi la garantie d’un café fraîchement torréfié, et moulu à la demande ! On ne peut pas faire plus frais ! Une preuve ? Ouvrez simplement votre paquet de café Bonkawa et sentez. Seul un café fraîchement torréfié et fraîchement moulu peut dégager autant d’arômes !
Café moulu Vergnano Moka - 100% Arabica - 250g 270001 10 Promo ! Vergnano vous propose un café moulu 100% Arabica , plutôt équilibré. La mouture, ni trop grosse ni trop fine,... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café moulu Vergnano Espresso - 100% Arabica - 250g 270003 10 Promo ! Un café moulu 100% Arabica, très équilibré. La mouture, plutôt fine, indique une utilisation préférentielle pour... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café spécial filtre 'Classic' de Vergnano (1 Kg) VERGMOULU 10 Pour votre machine à café à filtre traditionnelle, optez pour le café moulu spécial filtre 'Classic' de... Prix 14,90 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Amérique - Costa Rica Tarrazu San... 270037 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Cuba Serrano Lavado - Café moulu 270043 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Guatemala Huehuetenango SHB - Café moulu 250g 270031 0 Prix 4,99 € Ajouter au panier Affichage 1-14 de 14 article(s) Retour en haut N'utilisez pas n'importe quel café moulu et n'importe quelle mouture dans votre machine à café ! Du grain à la tasse, il n'y a que quelques pas : les grains sont broyés en une mouture plus ou moins fine, et ensuite ils sont infusés dans votre machine à café. Ces quelques pas peuvent sembler être une formalité, mais il en faut peu pour rater son café ! L'importance du choix de la mouture La mouture, c'est le café moulu. On choisit cette mouture plus ou moins fine en fonction de sa machine à café, et de la façon dont on aime le boire : Une mouture assez grossière pour une cafetière à piston type Bodum Une mouture moyenne pour une cafetière italienne type Moka Une mouture fine pour une machine à café filtre Une mouture très fine à fine pour une utilisation en machine à café expresso Une mouture extra-fine, farineuse, pour le fameux café à la turc ! Pourquoi le bon choix de mouture est-il important ? C'est très simple. Plus une mouture est fine, plus elle est compacte, et plus elle retient l'eau. Ainsi, sur les cafetières à piston, italienne, et filtre, qui n'ont pas de pression, si la mouture est trop fine, l'eau ne passera pas, ou difficilement, et la mouture brûlera sous l'effet de l'eau frémissante. Il en ressortira un café très amer, le fameux "café bouillu, café foutu". En revanche, si la mouture est trop grosse et que vous utilisez une machine à café espresso, alors l'eau passera trop vite à travers la mouture et votre expresso sera très clair, et aura plus le goût d'un jus de chaussette sale ! Comment choisir son café moulu ? Au-delà de la mouture, l'origine de votre café moulu va fortement influencer la qualité de votre tasse. Pour les extractions lentes (filtre, piston, cafetière italienne), un 100% Arabica sera préférable pour avoir un maximum d'arômes développés. Sauf si vous aimez les cafés très corsés et amers. Dans ce cas, choisissez un mélange à forte proportion de Robusta Le café Sidamo ou encore le Mélange Moka, ces deux cafés moulus que nous proposons via notre marque Bonkawa, sont particulièrement recommandés pour l’usage dans une cafetière filtre ou une cafetière à piston. Ils sont plutôt doux, en particulier le Sidamo, et offrent une tasse de café très aromatique. Le café de chez Vergnano, le 1882, est plutôt pour des cafetières italiennes, dans des notes également assez douces. Les autres cafés Bonkawa seront également appréciés dans une machine à café filtre, en extraction lente, mais seront adorés en expresso. Surtout le « Kawa du Bureau », un mélange typé italien, qui donne une tasse d’espresso équilibré, riche en goût, et très crémeuse. Un café moulu à la demande et à la mouture choisie ? Oui avec les cafés Bonkawa ! Chez Buroespresso, nous torréfions les cafés Bonkawa. Au fur et à mesure de nos découvertes, la gamme s’élargira. Nous sommes également équipés d’un moulin à café Santos n°63, qui nous permet de moudre avec précision votre café moulu, à la demande ! Quand vous êtes sur la fiche produit d’un café moulu Bonkawa, vous pouvez choisir à la fois la contenance (250 grammes ou 1 kilo), et le type de mouture (piston, filtre, cafetière italienne, espresso). Vous avez ainsi la garantie d’un café fraîchement torréfié, et moulu à la demande ! On ne peut pas faire plus frais ! Une preuve ? Ouvrez simplement votre paquet de café Bonkawa et sentez. Seul un café fraîchement torréfié et fraîchement moulu peut dégager autant d’arômes !
Café moulu Vergnano Espresso - 100% Arabica - 250g 270003 10 Promo ! Un café moulu 100% Arabica, très équilibré. La mouture, plutôt fine, indique une utilisation préférentielle pour... Prix 6,50 € Ajouter au panier Café spécial filtre 'Classic' de Vergnano (1 Kg) VERGMOULU 10 Pour votre machine à café à filtre traditionnelle, optez pour le café moulu spécial filtre 'Classic' de... Prix 14,90 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Amérique - Costa Rica Tarrazu San... 270037 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Cuba Serrano Lavado - Café moulu 270043 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Guatemala Huehuetenango SHB - Café moulu 250g 270031 0 Prix 4,99 € Ajouter au panier Affichage 1-14 de 14 article(s) Retour en haut N'utilisez pas n'importe quel café moulu et n'importe quelle mouture dans votre machine à café ! Du grain à la tasse, il n'y a que quelques pas : les grains sont broyés en une mouture plus ou moins fine, et ensuite ils sont infusés dans votre machine à café. Ces quelques pas peuvent sembler être une formalité, mais il en faut peu pour rater son café ! L'importance du choix de la mouture La mouture, c'est le café moulu. On choisit cette mouture plus ou moins fine en fonction de sa machine à café, et de la façon dont on aime le boire : Une mouture assez grossière pour une cafetière à piston type Bodum Une mouture moyenne pour une cafetière italienne type Moka Une mouture fine pour une machine à café filtre Une mouture très fine à fine pour une utilisation en machine à café expresso Une mouture extra-fine, farineuse, pour le fameux café à la turc ! Pourquoi le bon choix de mouture est-il important ? C'est très simple. Plus une mouture est fine, plus elle est compacte, et plus elle retient l'eau. Ainsi, sur les cafetières à piston, italienne, et filtre, qui n'ont pas de pression, si la mouture est trop fine, l'eau ne passera pas, ou difficilement, et la mouture brûlera sous l'effet de l'eau frémissante. Il en ressortira un café très amer, le fameux "café bouillu, café foutu". En revanche, si la mouture est trop grosse et que vous utilisez une machine à café espresso, alors l'eau passera trop vite à travers la mouture et votre expresso sera très clair, et aura plus le goût d'un jus de chaussette sale ! Comment choisir son café moulu ? Au-delà de la mouture, l'origine de votre café moulu va fortement influencer la qualité de votre tasse. Pour les extractions lentes (filtre, piston, cafetière italienne), un 100% Arabica sera préférable pour avoir un maximum d'arômes développés. Sauf si vous aimez les cafés très corsés et amers. Dans ce cas, choisissez un mélange à forte proportion de Robusta Le café Sidamo ou encore le Mélange Moka, ces deux cafés moulus que nous proposons via notre marque Bonkawa, sont particulièrement recommandés pour l’usage dans une cafetière filtre ou une cafetière à piston. Ils sont plutôt doux, en particulier le Sidamo, et offrent une tasse de café très aromatique. Le café de chez Vergnano, le 1882, est plutôt pour des cafetières italiennes, dans des notes également assez douces. Les autres cafés Bonkawa seront également appréciés dans une machine à café filtre, en extraction lente, mais seront adorés en expresso. Surtout le « Kawa du Bureau », un mélange typé italien, qui donne une tasse d’espresso équilibré, riche en goût, et très crémeuse. Un café moulu à la demande et à la mouture choisie ? Oui avec les cafés Bonkawa ! Chez Buroespresso, nous torréfions les cafés Bonkawa. Au fur et à mesure de nos découvertes, la gamme s’élargira. Nous sommes également équipés d’un moulin à café Santos n°63, qui nous permet de moudre avec précision votre café moulu, à la demande ! Quand vous êtes sur la fiche produit d’un café moulu Bonkawa, vous pouvez choisir à la fois la contenance (250 grammes ou 1 kilo), et le type de mouture (piston, filtre, cafetière italienne, espresso). Vous avez ainsi la garantie d’un café fraîchement torréfié, et moulu à la demande ! On ne peut pas faire plus frais ! Une preuve ? Ouvrez simplement votre paquet de café Bonkawa et sentez. Seul un café fraîchement torréfié et fraîchement moulu peut dégager autant d’arômes !
Café spécial filtre 'Classic' de Vergnano (1 Kg) VERGMOULU 10 Pour votre machine à café à filtre traditionnelle, optez pour le café moulu spécial filtre 'Classic' de... Prix 14,90 € Ajouter au panier Bonkawa - Collection Amérique - Costa Rica Tarrazu San... 270037 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Cuba Serrano Lavado - Café moulu 270043 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Guatemala Huehuetenango SHB - Café moulu 250g 270031 0 Prix 4,99 € Ajouter au panier Affichage 1-14 de 14 article(s) Retour en haut N'utilisez pas n'importe quel café moulu et n'importe quelle mouture dans votre machine à café ! Du grain à la tasse, il n'y a que quelques pas : les grains sont broyés en une mouture plus ou moins fine, et ensuite ils sont infusés dans votre machine à café. Ces quelques pas peuvent sembler être une formalité, mais il en faut peu pour rater son café ! L'importance du choix de la mouture La mouture, c'est le café moulu. On choisit cette mouture plus ou moins fine en fonction de sa machine à café, et de la façon dont on aime le boire : Une mouture assez grossière pour une cafetière à piston type Bodum Une mouture moyenne pour une cafetière italienne type Moka Une mouture fine pour une machine à café filtre Une mouture très fine à fine pour une utilisation en machine à café expresso Une mouture extra-fine, farineuse, pour le fameux café à la turc ! Pourquoi le bon choix de mouture est-il important ? C'est très simple. Plus une mouture est fine, plus elle est compacte, et plus elle retient l'eau. Ainsi, sur les cafetières à piston, italienne, et filtre, qui n'ont pas de pression, si la mouture est trop fine, l'eau ne passera pas, ou difficilement, et la mouture brûlera sous l'effet de l'eau frémissante. Il en ressortira un café très amer, le fameux "café bouillu, café foutu". En revanche, si la mouture est trop grosse et que vous utilisez une machine à café espresso, alors l'eau passera trop vite à travers la mouture et votre expresso sera très clair, et aura plus le goût d'un jus de chaussette sale ! Comment choisir son café moulu ? Au-delà de la mouture, l'origine de votre café moulu va fortement influencer la qualité de votre tasse. Pour les extractions lentes (filtre, piston, cafetière italienne), un 100% Arabica sera préférable pour avoir un maximum d'arômes développés. Sauf si vous aimez les cafés très corsés et amers. Dans ce cas, choisissez un mélange à forte proportion de Robusta Le café Sidamo ou encore le Mélange Moka, ces deux cafés moulus que nous proposons via notre marque Bonkawa, sont particulièrement recommandés pour l’usage dans une cafetière filtre ou une cafetière à piston. Ils sont plutôt doux, en particulier le Sidamo, et offrent une tasse de café très aromatique. Le café de chez Vergnano, le 1882, est plutôt pour des cafetières italiennes, dans des notes également assez douces. Les autres cafés Bonkawa seront également appréciés dans une machine à café filtre, en extraction lente, mais seront adorés en expresso. Surtout le « Kawa du Bureau », un mélange typé italien, qui donne une tasse d’espresso équilibré, riche en goût, et très crémeuse. Un café moulu à la demande et à la mouture choisie ? Oui avec les cafés Bonkawa ! Chez Buroespresso, nous torréfions les cafés Bonkawa. Au fur et à mesure de nos découvertes, la gamme s’élargira. Nous sommes également équipés d’un moulin à café Santos n°63, qui nous permet de moudre avec précision votre café moulu, à la demande ! Quand vous êtes sur la fiche produit d’un café moulu Bonkawa, vous pouvez choisir à la fois la contenance (250 grammes ou 1 kilo), et le type de mouture (piston, filtre, cafetière italienne, espresso). Vous avez ainsi la garantie d’un café fraîchement torréfié, et moulu à la demande ! On ne peut pas faire plus frais ! Une preuve ? Ouvrez simplement votre paquet de café Bonkawa et sentez. Seul un café fraîchement torréfié et fraîchement moulu peut dégager autant d’arômes !
Bonkawa - Collection Amérique - Costa Rica Tarrazu San... 270037 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Cuba Serrano Lavado - Café moulu 270043 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Guatemala Huehuetenango SHB - Café moulu 250g 270031 0 Prix 4,99 € Ajouter au panier Affichage 1-14 de 14 article(s) Retour en haut N'utilisez pas n'importe quel café moulu et n'importe quelle mouture dans votre machine à café ! Du grain à la tasse, il n'y a que quelques pas : les grains sont broyés en une mouture plus ou moins fine, et ensuite ils sont infusés dans votre machine à café. Ces quelques pas peuvent sembler être une formalité, mais il en faut peu pour rater son café ! L'importance du choix de la mouture La mouture, c'est le café moulu. On choisit cette mouture plus ou moins fine en fonction de sa machine à café, et de la façon dont on aime le boire : Une mouture assez grossière pour une cafetière à piston type Bodum Une mouture moyenne pour une cafetière italienne type Moka Une mouture fine pour une machine à café filtre Une mouture très fine à fine pour une utilisation en machine à café expresso Une mouture extra-fine, farineuse, pour le fameux café à la turc ! Pourquoi le bon choix de mouture est-il important ? C'est très simple. Plus une mouture est fine, plus elle est compacte, et plus elle retient l'eau. Ainsi, sur les cafetières à piston, italienne, et filtre, qui n'ont pas de pression, si la mouture est trop fine, l'eau ne passera pas, ou difficilement, et la mouture brûlera sous l'effet de l'eau frémissante. Il en ressortira un café très amer, le fameux "café bouillu, café foutu". En revanche, si la mouture est trop grosse et que vous utilisez une machine à café espresso, alors l'eau passera trop vite à travers la mouture et votre expresso sera très clair, et aura plus le goût d'un jus de chaussette sale ! Comment choisir son café moulu ? Au-delà de la mouture, l'origine de votre café moulu va fortement influencer la qualité de votre tasse. Pour les extractions lentes (filtre, piston, cafetière italienne), un 100% Arabica sera préférable pour avoir un maximum d'arômes développés. Sauf si vous aimez les cafés très corsés et amers. Dans ce cas, choisissez un mélange à forte proportion de Robusta Le café Sidamo ou encore le Mélange Moka, ces deux cafés moulus que nous proposons via notre marque Bonkawa, sont particulièrement recommandés pour l’usage dans une cafetière filtre ou une cafetière à piston. Ils sont plutôt doux, en particulier le Sidamo, et offrent une tasse de café très aromatique. Le café de chez Vergnano, le 1882, est plutôt pour des cafetières italiennes, dans des notes également assez douces. Les autres cafés Bonkawa seront également appréciés dans une machine à café filtre, en extraction lente, mais seront adorés en expresso. Surtout le « Kawa du Bureau », un mélange typé italien, qui donne une tasse d’espresso équilibré, riche en goût, et très crémeuse. Un café moulu à la demande et à la mouture choisie ? Oui avec les cafés Bonkawa ! Chez Buroespresso, nous torréfions les cafés Bonkawa. Au fur et à mesure de nos découvertes, la gamme s’élargira. Nous sommes également équipés d’un moulin à café Santos n°63, qui nous permet de moudre avec précision votre café moulu, à la demande ! Quand vous êtes sur la fiche produit d’un café moulu Bonkawa, vous pouvez choisir à la fois la contenance (250 grammes ou 1 kilo), et le type de mouture (piston, filtre, cafetière italienne, espresso). Vous avez ainsi la garantie d’un café fraîchement torréfié, et moulu à la demande ! On ne peut pas faire plus frais ! Une preuve ? Ouvrez simplement votre paquet de café Bonkawa et sentez. Seul un café fraîchement torréfié et fraîchement moulu peut dégager autant d’arômes !
Bonkawa - Cuba Serrano Lavado - Café moulu 270043 34 Prix 5,50 € Ajouter au panier Bonkawa - Guatemala Huehuetenango SHB - Café moulu 250g 270031 0 Prix 4,99 € Ajouter au panier Affichage 1-14 de 14 article(s) Retour en haut
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