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Café en grain - Mélange Parfait - Terres de Café - 250g
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Café en grain - Mélange Parfait - Terres de Café - 250g

230105 Terres de Cafés 31
5 760

Date courte. DLUO 31/01. Prix fracassé

Un mélange 100% Arabica puissant en bouche. Un régal !

Café fort :)

9,39 €
2020-12-10 03:54:33 230105
5,39 € TTC Économisez 4,00 €
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Blend Barista de terres de CaféUn blend mondial !

Mélange Parfait : 5 cafés arabica du monde entier torréfiés en France

Terres de Café est allé très loin dans sa quête du mélange Parfait pour vous donner le meilleur de l'expresso. Cinq cafés arabicas différents, provenant de micro-lots (production caféicole de petits volumes), qui proviennent du monde entier : Brésil, Afrique de l'Est, Indonésie et Inde. Chaque grain de café a été cueilli à la main, et traité par voie humide (café lavé). Un véritable gage de qualité, et une base parfaite pour élaborer un espresso à l'italienne de haute qualité.

Le choix de la torréfaction fait le reste : légèrement poussée, un peu plus brune que la fameuse "robe de moine". Elle permet d'obtenir une tasse de café voluptueuse et sirupeuse, à l'arôme puissant et chaleureux. Question arômes, on ressent un côté cacaoté, ainsi que des notes de bois de cèdre, d'amande et de noisette. Un espresso qui peut se boire tout au long de la journée, avec délectation !


Le café en grain et ses bénéficesLe café en grain, écologique et économique

Plus de saveurs, et moins de déchets !

Pourquoi remiser sa machine à capsules et opter pour une machine à café grain ? Tout simplement parce que vous pourrez boire du café moins cher, plus frais, et sans générer de déchets !

Le café en grain offre la possibilité de s'offrir un expresso moulu sur demande. Le café moulu n'a pas le temps de perdre ses arômes, puisqu'il est percolé aussitôt après. Un café plus frais, et donc meilleur. La variété est aussi un argument de poids : vous n'êtes pas limité par une gamme de capsules. Il doit exister autant de cafés en grain différents que de vins ! Des milliers de terroirs sur lesquels sont cultivés les caféiers. Ensuite, si le torréfacteur décide de créer un assemblage, comme le mélange Barista, ou le mélange H3, alors les possibilités sont démultipliées !

Un autre avantage non négligeable, c'est le coût. Un kilo de café permet de réaliser environ 142 espressi (7 grammes de café moulu pour un espresso). Même avec un kilo de café à 35 € vous serez toujours moins cher qu'une capsule Nespresso à 0.35€ ! Sans compter le fait que vous ne générer pas de déchet, que le marc de café est directement réutilisable dans votre compost et qu'une machine à café avec broyeur a une durée de vie beaucoup plus importante.


Terres de Café, meilleur torréfacteur de FranceTerres de Café, le haut de gamme assurément

Uniquement des cafés de choix

En 2009, quand Christophe Servell décide de créer Terres de Café, cet ancien producteur de cinéma et petit-fils de torréfacteur choisit de ne proposer que des cafés de terroirs et d'exception. Un côté haut de gamme complètement assumé, assimilable à la haute gastronomie. Assemblage ou 100% Arabica d'origine pure, chaque grain de café est sélectionné avec soin, pour que le résultat après torréfaction soit des plus exquis.

Ce savoir-faire est primé. En 2015, lors du concours annuel du meilleur torréfacteur de France (organisé par le Comité Français du Café), Terres de Café a obtenu la première place, et son mélange Heirloom 3, créé pour l'occasion, désigné meilleur mélange pour expresso.


Fiche technique

Type
Blend (mélange)
Mélange
Fort
Conditionnement
250 grammes
Café en grain biologique
Non

Références spécifiques

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