Capsule compatible Lavazza a Modo Mio Cremoso (x 16)

Espresso CREMOSO : pure tradition italienne

Un espresso corsé, une crème onctueuse

Promenez-vous dans les rues de Turin, arrêtez vous dans un café. Demandez un espresso. Laissez-faire le barista. Il vous servira un café exceptionnel : corsé, avec une crème dense et onctueuse. Le parfum de l'Italie !

Et bien, c'est ce que vous propose Vergnano avec la capsule compatible a Modo Mio Espresso Cremoso. Un mélange des meilleurs robustas, un peu d'arabica pour apporter toujours plus d'arômes. La torréfaction lente, assez poussée, développe tout le profil organoleptique de ce café.

Ce type de café corsé s'appréciera surtout en fin de repas. La caféine et le goût prononcé préviendra la somnolence post-prandial. Idéal aussi pour ceux qui ont besoin d'un bon coup de fouet, tout au long de la journée !

Compatibles a modo mio : 10 cafés pour la maison

Des capsules de café pour la maison

Qu'est-ce que Lavazza a Modo Mio ? C'est, avec Nespresso et Dolce Gusto, l'un des systèmes de machines à capsules que l'on retrouve fréquemment dans les foyers français. L'idée de Lavazza était de donner accès aux particuliers à une gamme de cafés vraiment très proche de ce que l'on peut apprécier dans les cafés d'Italie.

Les autres torréfacteurs ont fini par s'engouffrer sur le marché pour proposer eux aussi leurs propres capsules compatibles Lavazza a Modo Mio. C'est le cas de Vergnano et de Gimoka, que nous avons référencé pour vous. Au total, ce sont dix cafés qui sont proposés. Tous aussi bons les uns des autres. Des corsés, des doux, des décaféinés, vous trouverez forcément votre bonheur !

La torréfaction à l'italienne

Vergnano : depuis 1882

Depuis 1882, ce sont quatre générations de la famille Vergnano qui se sont succédées à la tête de qui ne fut qu'au démarrage une petite épicerie de Chieri, au pied de Turin. Rapidement, la passion pour le café prit le dessus, et Domenico Vergnano maîtrisa rapidement tous les secrets de la torréfaction.

Cette torréfaction, la famille Vergnano la pratique de manière traditionnelle : lente, afin de développer toute la palette aromatique des cafés travaillés. C'est la seule méthode qui permet aux sucres caramélisés de réagir avec les huiles essentielles pour créer la signature gustative du café.

Peu de mélanges sont travaillés, mais parfaitement exécutés. Ils sont ensuite déclinés dans toute une palette de consommables : dosette ESE, différents formats de capsules (FAP, Lavazza a Modo Mio, Nespresso), café en grain, café moulu. Il y aura toujours un café Vergnano pour votre cafetière !