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Capsule compatible Lavazza a Modo Mio Intenso (x 16)
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Capsule compatible Lavazza a Modo Mio Intenso (x 16)

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A la recherche d'un espresso fort, à l'Italienne, plein d'arômes avec des notes épicées ? Intenso de Vergnano est fait pour vous. Votre machine à capsules Lavazza a Modo Mio donnera un rendu parfait à ce mélange.

Un espresso fort et corsé

2020-12-11 21:55:18 210029
5,20 € TTC
Expédition sous 72 h

Vergnano Espresso CremosoEspresso intenso : une saveur unique

Un classique, intense et vigoureux

Issu d'un mélange équilibré d'Arabica et Robusta, Espresso Intenso est un café fort. Il porte très bien son nom. En tasse, on retrouve un café de caractère, avec un léger goût de noisette.

Ce qui fait tout son caractère, c'est la façon dont il a été torréfié : selon la méthode traditionnelle, lente. C'est uniquement par ce procédé que Vergnano est en mesure de tirer la quintessence de la palette aromatique de ce café.

Un café corsé s'apprécie généralement en fin de repas. Rarement au petit-déjeuner, sauf pour les afficionados des cafés napolitains ! En journée, adouci avec un carré de chocolat, il passera tout seul.


Lavazza a modo mioUne gamme large pour votre machine lavazza a modo mio

Un véritable espresso à la maison

En créant les machines a Modo Mio, Lavazza voulait ramener dans les foyers la saveur de l'espresso à l'italienne. Ces machines, disponibles dans la plupart des magasins de grande distribution, ont été spécifiquement conçues pour cela, avec une technique d'extraction optimale.

Comme sur les autres formats de capsules, d'autres torréfacteurs ont souhaité proposer leurs propres capsules compatibles avec le système Lavazza A Modo Mio. C'est le cas des deux marques que nous référençons sur Buroespresso.com : Vergnano et Gimoka. Au total, c'est une gamme de dix espressi que nous vous proposons. Doux, équilibré, corsé, fort ou encore décaféiné, choisissez le ou les cafés qui vous plaisent !


Lavazza, l'amour du caféVergnano : veramente italiano

La passion du café depuis 1882

Chieri, 1882. C'est dans ce petit village situé au pied de Turin que Domenico ouvre cette année là son épicerie. Il fût rapidement emporté par sa passion pour le café et devint un expert dans l'art de sélectionner et torréfier le café. La grande aventure de la Casa del Caffè Vergnano venait de commencer.

Vergnano est un torréfacteur pleinement engagé. Il a même acquis, dans les années 30, une plantation de café au Kenya. Quand le torréfacteur est également producteur, c'est souvent gage de qualité. Et pour respecter au mieux le produit, une seule méthode est valable : la torréfaction lente. Celle où la chaleur va caresser les grains de café, pour les cuire gentiment à coeur et provoquer la sacro-sainte réaction de Maillard : le moment où les sucres caramélisés s'assimilent parfaitement avec les huiles essentielles pour révéler la palette aromatique et le terroir du café.

Parce qu'en tant que torréfacteur, on ne peut travailler correctement tous les cafés du monde, Vergnano ne torréfie que quelques mélanges, mais de manière optimale. C'est toujours le meilleur du café qui vous attend dans la tasse.


Fiche technique

Type
Blend (mélange)
Mélange
Fort
Type de boisson
Café

Références spécifiques

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