Boite 1882 Espresso Vergnano (x100 capsules FAP)

Arabica 1882 : le haut-de-gamme en capsule

Un mélange équilibré exceptionnel

Antica Bottega ... ces deux mots qui sonnent doux à l'oreille reflètent parfaitement la personnalité du café en grain Vergnano du même nom dont est issue cette capsule FAP. (D'ailleurs, votre choix préférentiel : dosette de café ou café en grain ?)

Nicaragua, Saint Domingue, Costa Rica, les origines de ce café 100% Arabica sont parmi les plus prestigieuses et les plus raffinées.

Les arabicas du Nicaragua donnent un café complexe, au léger goût de vanille et de noisette, au corps moyen.

Ceux de Saint Domingue sont, contrairement à leurs homologues d'Amérique du Sud, cultivées à moyenne altitude, entre 500 et 1000 mètres. Cela leur confère un goût léger, un peu acidulé.

Quant aux arabicas du Costa Rica, ils donnent un café doux, très légèrement acidulé, plein d'arômes et de corps.

A la recherche d'un espresso encore plus crémeux ? La capsule expresso FAP Crema de Vergnano est idéale.

Le format FAP : un standard de la capsule

Les compatibles Lavazza Espresso Point

Cette capsule de 36 mm de diamètre pour 20.5 mm de hauteur a révolutionné notre façon de consommer le café en 1989, lorsqu'elle fut inventée par Lavazza. La firme italienne l'appelle Espresso Point, le monde du café en a fait un standard qu'il nomme capsule FAP.

Cette capsule de café espresso s'est particulièrement développée dans les bureaux dans les années 90. Elle permettait aux entreprises de bénéficier facilement d'un café de qualité, proche de l'espresso italien, avec une petite machine à capsule peu encombrante.

Buroespresso vous propose une large gamme de capsules FAP, à la fois des originales de chez Lavazza, et des compatibles de chez Vergnano. Un large choix pour des pauses cafés de qualité. Il y a même un excellent café décaféiné en capsule fap !

Un régal depuis 1882

La maison du café Vergnano

Vergnano officie depuis 1882 dans la région de Turin. Cette longue expérience a permis à cette maison du café de sélectionner les meilleurs mélanges de café italien pour réaliser cette capsule FAP. Mais cela n'est pas suffisant pour donner dans la tasse ce nectar divin qu'est la capsule FAP 1882 Espresso.

Aussi, la maison Vergnano maîtrise parfaitement la méthode dite "lente" de torréfaction. Ici, on ne brusque pas le grain pour gagner quelques minutes de productivité. On prend son temps pour que le grain de café soit cuit à coeur sans pour autant avoir un extérieur crâmé.

Une fois torréfiés, les grains sont ensuite moulus finement et encapsulés dans la capsule FAP. Mais si vous changez de machine pour une cafetière à grain, vous pourrez toujours acheter du café en grain Vergnano