Chocolat en poudre Bio Max Havelaar - Monbana - 1Kg

Le chocolat en poudre Max Havelaar de Monbana, un plaisir issu de l’agriculture biologique

De la gourmandise, sans gluten

Soucieux de combler tous ses clients, Monbana a agrémenté sa collection de chocolat en poudre d’une petite pépite issue de l’agriculture biologique : le Max Havelaar. Originaire de République Dominicaine, ce chocolat promet une culture dans le respect des équilibres de la nature et de la planète. Il a une texture veloutée, une fois mélangé au lait chaud et est agréable à déguster à tous moments de la journée. Son appellation « chocolat » lui est value par sa contenance à plus de 32% de cacao dans sa composition. Qui plus est, il a été pensé sans farine de blé pour convenir également aux personnes intolérantes au gluten et leur donner à eux aussi le plaisir d’un bon chocolat onctueux et savoureux de qualité.

Une préparation simple et rapide

Buse vapeur ou chocolatière ?

Pour préparer votre chocolat chaud à partir du Max Havelaar de chez Monbana, vous avez toujours le choix d’utiliser la buse vapeur de votre machine à café ou alors, pour plus de gourmandise, d’utiliser une laitière ou une chocolatière, idéales pour les grandes quantités de boisson chaude.

Pour l’utilisation de la buse vapeur, il vous suffit de faire chauffer votre machine à café. Une fois celle-ci à température, sortez le lait du réfrigérateur. Attendre le dernier moment est le meilleur moyen d’obtenir un lait mousseux équivalent à celui d’un barista. Plongez la buse dans votre pot de lait et faites mousser jusqu’à ce que la mousse ait gagné un tiers du pot.

Pour une utilisation en chocolatière ou en laitière, il vous suffit de mélanger 100g de poudre chocolatée pour un litre de lait dans votre machine et de la mettre en marche. Bien brassé, le chocolat saura ravir petits et grands à tous moment de la journée.

Louis Guattari et sa chocolaterie

Monbana, l’institution du chocolat

C’est après sa rencontre et sa collaboration avec le fondateur de Banania que Louis Guattari ouvrit sa propre chocolaterie. Devenu une entreprise familiale et toujours en quête de renouveau, Monbana en est à la 5^ème succession familiale, gardant un esprit jeune et dynamique. Reconnue aujourd’hui pour ses gourmandises proposées dans beaucoup de débits de boissons chaudes, le leit motiv est de savoir allier gourmandise, originalité, croquant et qualité dans chacun de ses produits. Monbana nous surprend au-delà de l’univers du chocolat et de ses Napolitains avec ses palets citrons, ses spéculoos mais aussi ses boxs gourmandes aux multiples bouchées, comme la Hotte de Noël ou l’Envie d’été, pour ceux qui n’auraient pas envie de choisir.