Cacao Pur « Spécial Cuisine » 200g - Monbana
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Cacao Pur « Spécial Cuisine » 200g - Monbana

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Cacao Pur « Spécial Cuisine » 200g - Monbana

2021-10-21 23:47:48 620049
7,90 € TTC
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Du cacao pur Monbana pour vos recettes pâtissières !

Quoi de mieux que le cacao d'un chocolatier français reconnu ?

Le cacao pur en poudre, on peut l'utiliser dans de nombreuses recettes. Soit tout simplement pour faire du saupoudrage (cappuccino, recouvrir un gâteau, …) ou dans des recettes plus élaborées (truffes au chocolat !)

Monbana a obtenu cette poudre extra-fine de cacao en torréfiant et broyant les meilleures fèves de cacao, puis en séparant la poudre de cacao du beurre de cacao.

Le conditionnement en boîte métallique vous permet de le conserver plus longtemps. Mettez le à l'abri de la lumière, dans un endroit sec (le bon vieux placard de cuisine !)


Monbana, de 1934 à nos jours

Une chocolaterie française réputée

1934. C'est cette année que Louis Guattari fonde la chocolaterie Monbana, après avoir fait ses premières armes chez Banania. Le nom "Monbana" vient d'ailleurs de la contraction de "Mon Banania", en hommage à la célèbre marque de chocolat en poudre.

Près de cent ans plus tard, Monbana propose une très large gamme chocolatée : des chocolats en poudre, des speculoos, des amandes cacaotées, des carrés de chocolats (les fameux Napolitains !) et diverses confiseries cacaotées qui ravissent petits et grands.


Références spécifiques