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Coffret de 18 carrés de chocolat noir Pures Origines - Monbana
5 pays producteurs de cacao
Vous le savez sans-doute déjà, le chocolat noir est issu du cacao, et le cacao est cultivé dans des pays situés entre les deux tropiques. Le climat y est plus favorable pour la culture du cacaoyer. Mais saviez-vous que selon l'endroit où le cacaoyer pousse, cela influence le résultat gustatif ?
Chaque plantation, chaque terroir donne ses propres caractéristiques gustatives. Ainsi, d'un pays à l'autre, la différence est importante ! Dans cette collection, nous vous proposons des carrés de chocolat provenant : d'Equateur (65%, des notes fruitées et acidulées), du Ghana (70% de cacao, puissant et tonique), du Costa Rica (64% de cacao, des notes de miel caramélisé), de Papouasie Nouvelle Guinée (70% de cacao) et de Tanzanie (75%).
Cette collection existe aussi en format gourmand (boîte distributrice de 150 carrés de chocolat pure origine) et les variétés d'Equateur, du Ghana et du Costa Rica dans un coffret de 3 tablettes de 100g de chocolat noir pure origine.
Depuis 1934, le chocolatier nous régale
Monbana, c'est une histoire familiale qui démarre en 1934, quand Louis Guattari fonde cette chocolaterie française. Les succès commerciaux s'enchaînent ensuite et la chocolaterie devient un incontournable du chocolat à la française !
Monbana, c'est surtout une large gamme de produits gourmands : du chocolat en poudre, des carrés de chocolats (les napolitains), des amandes cacaotées, … Du plaisir en barre, en poudre ou en bouchées gourmandes !
Fiche technique
Références spécifiques