Nouveau
Chocolatière électrique professionnelle à bain-marie Casselin (5 Litres)
  • Chocolatière électrique professionnelle à bain-marie Casselin (5 Litres)

Chocolatière électrique professionnelle à bain-marie Casselin (5 Litres)

CCH5LN
5 18

Une machine à chocolat chaud professionnelle d'une contenance de 5 Litres de grande qualité. Le plus ? La manière dont le chocolat est chauffé : par bain-marie, pour plus de respect du produit et un risque moindre de formation de grumeaux.

2020-12-06 06:55:17 CCH5LN
670,80 € TTC
Expédition sous 24h

Machine à chocolat Chaud Casselin Une chocolatière électrique high-tech

Le respect du chocolat

Jusqu'alors, nous vous proposions des machines à chocolat chaud où le produit était en contact direct avec la plaque chauffante (laitière Ugolini, Tellier ou Wismer). Même si le brassage en continue réduit l'apparition de grumeaux, il ne l'élimine pas complètement.

La chocolatière électrique Casselin utilise la technologie du bain-marie pour faire fondre le chocolat. La chaleur diffusée de manière indirecte permet une fonte homogène de votre chocolat en poudre ou de vos pistoles.

L'eau est chauffée dans une cuve en inox, équipée d'un thermostat de sécurité. La température de chauffe est réglable par thermostat, sur une plage de 65 à 85 °C.

Les pales de brassage, ajourées, réduisent encore plus le risque de formation de grumeaux.

Clairement, cette machine à chocolat chaud est l'une des plus high-tech du marché, pour un prix encore raisonnable.

Machine garantie 1 an pour pièces.


Le chocolat en poudre Monbana Le chocolat en poudre Monbana : le bon choix

Choisissez nos chocolats !

Vous avez fait le choix d'un équipement de haute qualité qui respecte le produit, alors choisissez le meilleur du chocolat en poudre pour régaler les papilles de vos clients en choisissant le chocolat en poudre de chez Monbana : c'est ce qu'il se fait de mieux actuellement, et c'est un maître chocolatier français.

Parmi notre gamme de poudres cacaotées, trois références sont particulièrement adéquate à l'utilisation en laitière Casselin : Salon de Thé (32% de Cacao), qui est un chocolat légèrement sucré, onctueux, qui plaira à la fois aux adultes et aux enfants ; Trésor de Chocolat, qui avec ses 33% de cacao, donne un chocolat chaud puissant, onctueux, savoureux (c'est le best-seller de la gamme) ; et enfin, le chocolat à l'italienne par excellence, Suprême de Chocolat, avec une teneur en cacao de 32%. Epais, onctueux, intense, c'est une poudre cacotée qui vous transporte sur les places de Milan en plein hiver.

Ces trois poudres, parfaitement dosées, avec la bonne granulosité, se mélangent parfaitement dans votre chocolatière électrique.


mise en situation de la chocolatière électrique La chocolatière électrique : indispensable en V.A.E

Pourquoi acheter une laitière Casselin ?

Avec la mode du Coffee Shop et l'arrivée de Starbucks en France, le café et ses boissons dérivés (cappuccino, latte macchiato, ...) ont beaucoup de succès, notamment dans la VAE (Vente à emporter). Et le chocolat chaud, comme d'habitude, est négligé, avec l'utilisation de poudre lyophilisée bas-de-gamme. En achetant une chocolatière électrique Casselin, vous redorez le blason du chocolat chaud, et donnez une chance à votre commerce d'acquérir de nouveaux clients : ceux qui n'aiment pas le café, et les enfants !

La Laitière Casselin, avec sa capacité de 5 litres, vous donne la possibilité de préparer d'avance une bonne vingtaine de tasses. Il suffit d'ouvrir le petit robinet pour obtenir instantanément un délicieux chocolat chaud.

D'un point de vue merchandising, l'utilisation d'une machine à chocolat chaud professionnelle est un atout non négligeable : posez la sur vote comptoir, et elle attirera naturellement tous les gourmands, qui auront l'eau à la bouche rien qu'en observant le chocolat chaud en train d'être brassé.


L'avis du gérant

benUne laitière utilisant la technologie du bain-marie, c'est juste ce qu'il manquait à notre site web pour avoir une gamme complète ! Pour le reste, je ne peux que confirmer que l'usage d'une chocolatière électrique professionnelle dans votre établissement ne peut que générer des ventes additionnelles.

Fiche technique

Poids
8.4 Kg
Couleur
Noir
Matériau
Socle en ABS, récipient en Polycarbonate
Alimentation électrique
230 V - 50/60 Hz
Puissance Consommée
1 006 W
Dimensions
L 410 x P 280 x H 460 mm

Références spécifiques

Selon le décret n° 2017-1436 du 29 septembre 2017 relatif aux obligations d'information relatives aux avis en ligne de consommateurs, nous vous informons que tous les avis clients présents sur le site Buroespresso.com font l'objet d'un modération manuelle avant publication.
Tous les avis sur cette page sont affichés par ordre chronologique.

Soyez le premier à donner votre avis !

 Notes et avis clients
personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue