Machine expresso Nuova Simonelli Appia II Life Standard 2 groupes

Appia Life Standard Series : une 2 groupes performante

Une machine expresso manuelle professionnelle de qualité italienne

Dans la série Appia Life, Nuova Simonelli vous propose cette version standard, avec 2 groupes. La différence avec l'Appia Life Compact ? Sa chaudière qui offre une plus grande capacité (11 litres contre 7.5L pour la version compact) et une plus grande surface de travail : vous passez d'une largeur de 55 cm à 78 cm. De quoi pouvoir travailler à deux sans se gêner, en cas d'afflux important de clients. La question que l'on se pose tous est quel machine est la meilleure ?

On retrouve toutes les nouvelles technologies de la gamme Appia Life : l'amélioration de l'isolation de la chaudière (Drytex Thermical), et les divers optimisations qui permettent un gain de 20% sur votre consommation électrique.

Côté innovations, elles sont nombreuses :

• Le miroir inversé en fond de grille, qui permet de visualiser l'efficacité de l'extraction de vos espressi, mais aussi le niveau de saleté de la douchette, sans devoir se contortionner
• Le chauffe-tasse est aligné avec le dessus de la machine. Ainsi, l'utilisateur a accès plus facilement à ses tasses
• Les boutons de sélections ont été revus pour une meilleure ergonomie
• La fonction de nettoyage automatique : il suffit de rester appuyer 4 secondes sur le bouton eau chaude pour accéder aux programmes de rinçage.

La technologie Soft Infusion System vient remplacer de manière très efficace la pré-infusion automatique que l'on retrouve sur d'autres modèles de machines. Enfin, avec ses trois porte-filtres fournis (un une tasse et deux portes-filtres deux tasses), vous aurez une capacité de production importante, jusqu'à 3 kilos de café en grain par jour. Si vous êtes un Coffee Shop spécialisé dans les boissons lactées, c'est une cadence de 250 cappuccinos par jour que peut vous offrir ce modèle.

A la recherche d'une machine deux groupes, mais avec un budget plus serré ? La machine expresso professionnelle Ottima 2 groupes, par Futurmat, peut répondre à vos besoins.

Une production de vapeur et d'eau chaude au rendez-vous

Une puissance et un débit élevé

L'Appia Life 2 groupes est équipée d'une buse de distribution d'eau chaude (située entre les deux groupes) et de deux lances à vapeur. Besoin de débiter encore plus ? Nous avons la Machine expresso à 3 groupes de chez Futurmat à vous proposer !

Le débit important de la buse d'eau chaude permet de servir très rapidement des thés noirs, avec une température idéale de 95°C (pour un thé vert ou un thé blanc, il faut privilégier une bouilloire à thermostat, car la température nécessaire est de 80° maxi). Vous pourrez également pré-chauffer rapidement vos pots à lait avec.

Les buses vapeurs, très puissantes, font monter le lait rapidement. Avec le bon geste, vous obtenez une mousse fine et brillante, parfaite pour vos cappuccinos et latte macchiato.

Le petit "plus" des lances vapeurs, c'est le levier "push & pull". Quand on le tire, la lance est directement à son maximal de puissance, et quand on le pousse, la puissance est progressive. Vous pouvez ainsi vous adapter à votre boisson. Cela change des modèles avec le bouton à tourner, comme sur la machine expresso professionnelle Rimini Soul 2 groupes.

Dans notre boutique "Au Bonkawa", à Buchy, nous utilisons tous les jours ces lances vapeurs. Nous proposons entre autre, d'excellents chocolats chauds, comme vous pourrez le voir dans cette vidéo !

Une machine à café installée gratuitement et garantie 1 an

Partout en France, un réseau d'installateurs agréés par la marque

Ce percolateur deux groupes vous intéresse ? En l'achetant chez Buroespresso, vous bénéficiez, entre autre :

• • De tous les conseils nécessaires pour le bon dimensionnement de votre matériel (machine à café et moulin à café professionnel à la demande)
  • Si besoin, d'une aide au financement, grâce à nos partenaires de location financière
  • Si besoin, de la fourniture du système de filtration, pour vous garantir une machine à café sans calcaire
  • D'une installation offerte, partout en France, grâce au réseau d'installateurs agréé par Nuova Simonelli
  • De la garantie, pièces et main d'oeuvre, pendant un an (Comment faire si ma machine expresso ne s'allume plus ?)

Acheter votre machine à café professionnelle chez Buroespresso, c'est aussi bénéficier de l'expertise d'un torréfacteur qui aime que son café soit extrait dans les meilleurs conditions possibles.