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Le Lapsang Souchong est un thé noir fumé de Chine. C'est le processus particulier de séchage des feuilles de thé qui lui donne ce goût fumé très agréable. Une fois infusé, le Lapsang Souchong prend une teinte rouge foncé. Disponible en sachets cristal (boîte de 20 sachets) et en vrac (boîte de 100 grammes).
Un thé différent des autres
Originaire de la province de Fujian, ce thé plaira aux adeptes du goût fumé. La particularité de ce thé noir est que les feuilles sont fumées au feu de bois de pin, ce qui rend la saveur très marquée. C’est d’ailleurs un des thés dont la saveur est la plus prononcée. Ce procédé de fumage lui donne un goût unique, différent de tous les autres thés.
En tasse, obtenez un thé sans amertume, que l’on peut consommer avec des plats salés, comme on le consomme traditionnellement en Chine.
Un séchage original
Ce thé est originaire de Chine, pays très reconnu pour la qualité de ces thés et deuxième producteur mondial. Ce thé est classé parmi les thés fins et sa période d’oxydation est relativement longue. Le Lapsang Souchong a donc été séché sur du bois de pin en premier lieu puis ensuite, il est placé sur des paniers de bambou au-dessus d’un feu épicéa. Le résultat : un thé délicieux au goût fumé !
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Le maître du thé
Le Comptoir Français du thé propose aux amateurs, des thés de toutes sortes. Du thé noir, blanc, vert ou encore Rooibos, afin de plaire au plus grand nombre. Tous ces thés proviennent du monde entier et sont reconnus comme étant des thés de qualité. Toujours plein de saveurs et d’arômes, ils ont la capacité d’éveiller nos papilles. Depuis 30 ans, Le Comptoir Français du Thé travaille ses thés pour offrir à ses clients des thés plus gourmands et savoureux les uns que les autres. Avec son savoir-faire, Le Comptoir Français du Thé mise sur des mélanges harmonieux pour obtenir des résultats aussi surprenants qu’exquis ! Avec déjà plus de 200 références de thés ou d’infusions qu'ils soient natures ou aromatisés, la marque nous fait voyager à travers ses saveurs.
Fiche technique
Références spécifiques