Thé noir d'Assam Sewpur T.G.F.O.P - Vrac 100g - Tea'z'âne

Un thé noir aromatique et léger

A boire nature tout au long de la journée

Ce thé noir que nous vous proposons provient du grand jardin Sewpur, dans la région d'Assam, en Inde. Il est issu de la 2e récolte (en été), plus qualitative que la première. Sa dénomination est T.G.F.O.P pour Tippy Golden Flower Orange Pekoe. Pour les néophytes, cela signifie qu'il s'agit d'un thé à grandes feuilles et qu'il y a une présence importante de bourgeons dorés dans ce thé en vrac, gage de qualité (à l'inverse de notre English Breakfast, en feuille brisées).

Ce qui est appréciable dans ce thé noir, c'est qu'il peut se boire nature, sans sucre, sans lait, et est tout sauf insipide ! La tasse est plutôt claire, mais les arômes présents, on apprécie ce côté très fruité, pas trop puissant. Attention cependant à respecter les temps d'infusion ! Pas plus de 4 minutes ! Quand les thés noirs habituels peuvent être infusés pendant une durée de 5 minutes, ce n'est pas le cas de ceux avec bourgeons dorés.

Pour une autre aventure avec le thé noir, nous vous conseillons également le Blue Earl Grey, avec sa touche de bergamote. Une tasse délicieuse vous attend !

Le jardin de Sewpur plantation de thé d'Assam

Une région d'Inde reconnue pour son thé

Ce thé noir d'Assam provient du jardin de Sewpur. Jardin, c'est le nom que l'on donne aux plantations de thé (les plantations de café sont des caféières !). Assam, c'est une région située au Nord-Est de l'Inde, aux frontières de la Chine, du Bhoutan, de la Birmanie et du Bangladesh.

C'est une région de basse altitude, où est cultivé près de la moitié du thé produit en Inde. Les jardins se situent pour la plupart le long du fleuve Brahmapoutre. Le jardin de Sewpur est l'un des plus réputés pour la qualité de ces thés.

Tea'z'âne, la nouvelle marque de thés et tisanes de Buroespresso !

Une sélection exclusive des meilleures plantes pour vos infusions !

En créant Tea'z'âne, l'objectif pour Buroespresso est à la fois de proposer des thés et des tisanes de grandes qualités, mais aussi de les rendre accessibles au plus grand nombre. Le thé et la tisane en vrac, ce n'est pas cher par rapport aux sachets ! En équipement, une bouilloire électrique, un filtre permanent ou un sachet de thé remplissable, et c'est parti !

Bon après, pour le nom de la marque, Benjamin en a encore fait des siennes avec ce jeu de mot rigolo et cette petite mascotte ! Ce petit clin d'œil, c'est pour rappeler encore une fois que rien ne vaut mieux que le partage d'une tasse de thé en toute convivialité pour encore mieux l'apprécier !

La plupart des grossistes en thé ont d'énormes catalogues, avec des centaines de variétés de thés et infusions différentes. Pour les sélectionner, nous regardons les différents grades de thé (FOP, TGFOP, etc.) et ne sélectionnons que ceux qui nous inspirent, qui nous semblent à la fois gourmands, et de bonne qualité.