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À chaque machine à café une mouture appropriée. Fine, moyenne ou grosse, les moutures de café renferment de nombreuses vertus insoupçonnées. Le café en général est perçu comme une drogue légère, voire nocive. Or, c'est tout le contraire, le café est l'un des aliments les plus thérapeutiques qui existent. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la mouture de café. (plus d'info sur Que faire avec du café en grain)
Les décès liés aux cancers se comptent par millions. Plusieurs études menées par des chercheurs ont démontré que certains aliments aident à réduire les risques de contracter un cancer. Dans cette liste figure le café. La consommation régulière de café moulu réduit de 40 % le risque de contracter un cancer du foie. Aussi, ce breuvage réduit de 15 % le risque de souffrir d'un cancer colorectal.
Les pouvoirs du café ne s'arrêtent pas là. C'est en outre l'aliment "brûle graisse" par excellence, idéal pour perdre du poids ou simplement mincir. La caféine contenue dans cet élixir accélère le fonctionnement du métabolisme de base. Et cela amplifie la combustion des graisses. Cela dit, faire une activité physique sous l'effet de la caféine permet au corps de brûler entre 10 et 15 % de calories de plus que la normale. Incluez donc vos différentes moutures de café dans votre régime minceur pour de meilleurs résultats.
Le foie est un organe important dans la gestion des lipides et du cholestérol. Il est constamment exposé aux maladies hépatiques et la cirrhose. Le café permet de le garder en parfaite santé. Les personnes qui boivent 4 tasses par jour diminueraient de 80 % leur risque de souffrir de cirrhose de foie.
Environ 300 millions de personnes dans le monde souffrent de cette pathologie. Elle est due à une incapacité de production d'insuline. Le café joue un rôle prépondérant dans la prévention de ce type de diabète. En effet, une consommation régulière de café réduirait d'environ 30 % la probabilité d'en souffrir. L'acide caféique et l'acide chlorogénique contenus dans le café empêchent la destruction des cellules qui génèrent l'insuline. Ainsi dit, les moutures de café vous éloignent du diabète. À noter que l'acide caféique et chlorogénique sont également présents dans le café décaféiné.
En somme, les moutures de cafés regorgent de saveurs et de vertus. En vous faisant plaisir, vous protégez votre organisme. Toutefois la consommation abusive de café peut s'avérer dangereuse.
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